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Fermentier' doch mal!

Name: Fermentier' doch mal!
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 44391890
Price: 18.0 EUR
Availability: InStock
Author: Stefanie Horn
ISBN: 9783818620684

Stefanie Horn

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 44391890

Verlag Ulmer Eugen Verlag, März 2024

Lust auf fermentierte Tomaten oder einen käsigen Cashew-Laib? Dieser Grundkurs in die pflanzliche Fe... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 44391890

18.00 € inkl. MwSt.

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Lust auf fermentierte Tomaten oder einen käsigen Cashew-Laib? Dieser Grundkurs in die pflanzliche Fermentation hilft dir auf deinem Weg, regionales und saisonales Obst, Gemüse und Nüsse haltbar und lecker zu machen. Expertin Stefanie Horn zeigt dir in diesem Buch, wie du mit praktischem Basic-Wissen, nützlichen Tipps und modernen Rezeptideen kreative Fermentationswunder zauberst. Ein paar Handgriffe führen nicht nur zur Züchtung eigener Probiotika, sondern auch zu einer Menge Geschmack. Dieses Buch geht aber noch weiter und zeigt dir nicht nur, wie du Starter unendlich wiederverwenden kannst, sondern auch, wie und zu was du die geschmacksintensiven Ergebnisse essen kannst.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fermentier' doch mal!

Autor Stefanie Horn

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2024

Anzahl der Seiten 128

EAN 9783818620684

ISBN 3818620687

Libristo-Code 44391890

Verlag Ulmer Eugen Verlag

Gewicht 298

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche > Vegane Küche

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