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The Fermented Man: A Year on the Front Lines of a Food Revolution

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch The Fermented Man: A Year on the Front Lines of a Food Revolution Derek Dellinger
Libristo-Code: 15176119
Verlag OVERLOOK PR, Mai 2017
On January 1, 2014, homebrewer and writer Derek Dellinger began a journey that would change everythi... Vollständige Beschreibung
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On January 1, 2014, homebrewer and writer Derek Dellinger began a journey that would change everything he thought he knew about fermented food and beverage. For an entire year, Dellinger ate and drank only products that had been created by microbes. Explor

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name The Fermented Man: A Year on the Front Lines of a Food Revolution
Autor Derek Dellinger
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 288
EAN 9781468314854
ISBN 1468314858
Libristo-Code 15176119
Verlag OVERLOOK PR
Gewicht 272
Abmessungen 135 x 201 x 23

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Biografien, Literatur, Literaturwissenschaft > Biografien und Sachliteratur > Biografien: allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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