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FELICITAT

Name: FELICITAT
Brand: COLUMNA EDICIONS
SKU: 20412179
Price: 56.69 EUR
Availability: InStock
Author: RUSCALLEDA I SERRA CARME
ISBN: 9788466424141

RUSCALLEDA I SERRA CARME

ROSA RIVAS

Sprache

Katalanisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 20412179

Verlag COLUMNA EDICIONS, November 2017

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau dela màgia culinària de Carme Rusc... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 20412179

139 b

56.69 € inkl. MwSt.

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Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau dela màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que haaconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'haconvertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnicaadmirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant SantPau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, CarmeRuscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueixvivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name FELICITAT

Autor RUSCALLEDA I SERRA CARME, ROSA RIVAS

Sprache

Katalanisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 304

EAN 9788466424141

Libristo-Code 20412179

Verlag COLUMNA EDICIONS

Gewicht 1916

Abmessungen 230 x 300

Kategorie

Belletristik und verwandte Gebiete > Belletristik: allgemein und literarisch > Moderne und zeitgenössische Belletristik

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher

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