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Exploring Wine - The Culinary Institute of America's Guide to Wines of the World 3e

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Exploring Wine - The Culinary Institute of America's Guide to Wines of the World 3e Steven Kolpan
Libristo-Code: 04085790
Verlag John Wiley & Sons Inc, September 2010
3rd edition.
? points 141 b
57.59 € inkl. MwSt.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Exploring Wine - The Culinary Institute of America's Guide to Wines of the World 3e
Autor Steven Kolpan, Brian H. Smith, Michael A. Weiss, The Culinary Institute of America (CIA)
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 800
EAN 9780471770633
ISBN 0471770639
Libristo-Code 04085790
Verlag John Wiley & Sons Inc
Gewicht 3104
Abmessungen 227 x 284 x 53

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Weine
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
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