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Ethik des Essens

Name: Ethik des Essens
Brand: transcript
SKU: 02864600
Price: 39.99 EUR
Availability: InStock
Author: Harald Lemke
ISBN: 9783837634365

Einführung in die Gastrosophie

Harald Lemke

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 02864600

Verlag transcript, Juni 2016

Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der pra... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02864600

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Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie "gut" sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen?§Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Ethik des Essens

Autor Harald Lemke

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 592

EAN 9783837634365

ISBN 3837634361

Libristo-Code 02864600

Verlag transcript

Gewicht 916

Abmessungen 148 x 225 x 40

Kategorie

Philosophie und Religion > Philosophie > Themen der Philosophie > Ethik und Moralphilosophie

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