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Essbare Stadt

Maurice Maggi

Mira Gisler

Juliette Chrétien

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 20755366

Verlag AT Verlag, Januar 2019

Die Stadt bietet uns eine Fülle an wilden Pflanzen, mit denen man wunderbar kochen kann. Maurice Mag... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 20755366

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Die Stadt bietet uns eine Fülle an wilden Pflanzen, mit denen man wunderbar kochen kann. Maurice Maggi, Guerillagärtner und Koch, nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu den essbaren Schätzen der Stadt und zeigt, welche einfach-originellen Delikatessen sich damit zubereiten lassen. Über 70 vegetarische Rezepte eröffnen uns eine vergessene Welt und zeigen, wie viel Geschmack, Würze und Abwechslung buchstäblich vor unserer Haustür liegen. Sie lassen uns die Stadtnatur mit anderen Augen sehen, regen zum Experimentieren und zum spielerischen Umgang damit an. Wahrhaft kreatives Kochen also, in dem sich Geschmack und Würze der oft unscheinbaren Zutaten optimal entfalten und entwickeln können.

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Essbare Stadt

Autor Maurice Maggi, Mira Gisler, Juliette Chrétien

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2019

Anzahl der Seiten 320

EAN 9783039020058

ISBN 3039020056

Libristo-Code 20755366

Verlag AT Verlag

Gewicht 995

Abmessungen 170 x 237 x 32

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche

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