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Enlightened Kitchen, The: Fresh Vegetable Dishes From The Temples Of Japan

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Enlightened Kitchen, The: Fresh Vegetable Dishes From The Temples Of Japan Mari Fujii
Libristo-Code: 02293328
Verlag Kodansha America, Inc, September 2012
Nourish body and soul with simple, delicious food from Japan's temples. The Enlightened Kitchen int... Vollständige Beschreibung
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Nourish body and soul with simple, delicious food from Japan's temples. The Enlightened Kitchen introduces readers to shojin ryori, the traditional vegetarian cooking of Japan's Buddhist temples. Shojin food, with its emphasis on fresh, seasonal vegetables, staples such as seaweed, grains and tofu, and natural flavorings rather than chemical additives, is a highly nutritious and delicious alternative to the many unhealthy eating habits of Western society. In addition to its health benefits, the preparation and eating of shojin food in Buddhist temples has great

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Enlightened Kitchen, The: Fresh Vegetable Dishes From The Temples Of Japan
Autor Mari Fujii
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2012
Anzahl der Seiten 112
EAN 9781568364360
ISBN 1568364369
Libristo-Code 02293328
Verlag Kodansha America, Inc
Gewicht 594
Abmessungen 200 x 259 x 13

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > Japan
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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