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Encyclopedia of Restaurant Forms

Name: Encyclopedia of Restaurant Forms
Brand: Atlantic Publishing Co
SKU: 06447828
Price: 73.29 EUR
Availability: InStock
Author: Douglas Robert Brown
ISBN: 9780910627290

A Complete Kit of Ready-to-Use Checklists, Worksheets & Training Aids for a Successful Food Service Operation

Douglas Robert Brown

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 06447828

Verlag Atlantic Publishing Co, Januar 2004

If you're in the process of starting a new restaurant or are managing an existing food service opera... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06447828

179 b

73.29 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Encyclopedia of Restaurant Forms

Autor Douglas Robert Brown

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2004

Anzahl der Seiten 600

EAN 9780910627290

ISBN 9780910627290

Libristo-Code 06447828

Verlag Atlantic Publishing Co

Gewicht 1366

Abmessungen 224 x 289 x 32

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management

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