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EL VINO Y LA VIÑA

TIM UNWIN

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 20041690

Verlag TUSQUETS, November 2000

Esta fascinante obra explora los paisajes del vino, las actividades relacionadas con la viticultura... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 20041690

56 b

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Esta fascinante obra explora los paisajes del vino, las actividades relacionadas con la viticultura y, en general, la historia de las relaciones que el hombre ha mantenido desde el alba de la civilización con el jugo fermentado de la uva. Siguiendo las pautas de trabajo de autores e historiadores de la talla de Braudel, TimUnwin,profesor de geografía de la Universidad de Londres, ha escrito un libro de una asombrosa riqueza interdisciplinar, capaz de combinar el arte y la antropología, la biología y la economía. Nuestra edición viene enriquecida, además, con un iluminador prólogo para el lector espańol. Desde la prehistoria, el vino está arraigado en la cultura mediterránea tanto en la vida cotidiana como en sus relaciones con lo sagrado. El vino y la vińa describe con multitud de ejemplos la historia y la geografía de la viticultura y el comercio del vino, desde los comienzos de la humanidad hasta el presente, y para ello rastrea los textos de la Antig?edad grecorromana, las prácticas comerciales de la Edad Media, la expansión colonial americana o el complejo simbolismo social asignado a esta bebida. Si, aparte de las virtudes de su sabor, se piensa en los poderosos efectos psicológicos que puede ejercer sobre quien lo bebe, se entenderá que el vino haya sido desde siempre portador de los más diversos patrones de significado, y que se haya convertido en uno de los más poderosos símbolos del eterno ciclo de vida, muerte y renacimiento.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name EL VINO Y LA VIÑA

Autor TIM UNWIN

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2001

Anzahl der Seiten 536

EAN 9788483107522

Libristo-Code 20041690

Verlag TUSQUETS

Gewicht 325

Abmessungen 150 x 230

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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