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El jamón : elegirlo, cortarlo y saborearlo

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch El jamón : elegirlo, cortarlo y saborearlo Juan Carlos Sierra Gómez
Libristo-Code: 13043264
Verlag Anaya Multimedia-Anaya Interactiva, Oktober 2011
El buen jamón curado, es uno de los manjares más sabrosos de la cocina mediterránea. Un alimento san... Vollständige Beschreibung
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El buen jamón curado, es uno de los manjares más sabrosos de la cocina mediterránea. Un alimento sano que nos hace disfrutar intensamentedel placer de comer.Pero ?cómo saber qué jamón elegir?, ?de qué región?, ?de qué tipo(jamón de bellota, recebo...)? y más adelante ?cómo realizar un buencorte? Cuántos jamones has tenido en casa y te has quedado con lasensación de que no los aprovechabas...Para resolver todas tus dudas, déjate guiar por Juan Carlos Gómez,formador y campeón Nacional e Internacional de corte de jamón, que através de este libro te desvela todos los secretos para disfrutar deuna de las mayores delicias de nuestra gastronomía.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name El jamón : elegirlo, cortarlo y saborearlo
Autor Juan Carlos Sierra Gómez
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2011
Anzahl der Seiten 192
EAN 9788441530126
ISBN 8441530122
Libristo-Code 13043264
Verlag Anaya Multimedia-Anaya Interactiva
Gewicht 467
Abmessungen 180 x 230

Kategorie

Qualifier für Altersstufen und Besondere Interessensgruppen > Feiertage, besondere Feste und saisonale Ereignisse > Feier- und Festtage
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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