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El cocinero tenaz

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch El cocinero tenaz JORDI CRUZ
Libristo-Code: 12977892
Verlag Conecta, November 2014
Los ingredientes que componen el éxito de Jordi Cruz, uno de loscocineros más innovadores y populare... Vollständige Beschreibung
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Los ingredientes que componen el éxito de Jordi Cruz, uno de loscocineros más innovadores y populares del momentoEn un mundo tan competitivo como el de la cocina, Jordi Cruz destacacomo un perfil de éxito que trasciende a los fogones y se transformaen el de una persona tremendamente joven que en pocos a?os haconseguido varias estrellas Michelin, creando un estilo único comococinero y comunicador.?Qué se esconde detrás de este éxito? Jordi Cruz nos explica en Elcocinero tenaz cómo descubrió su vocación por el oficio de cocinerocuando apenas tenía 7 a?os, cómo enfocó su formación, en la quedestaca el aprender haciendo, y la estrategia que le ha llevado aconvertirse en uno de los cocineros más admirados en Espa?a. Jorditambién nos introduce en su filosofía para encarar la innovación y lacreatividad y los secretos para mantener un equipo motivado y fiel.Este libro desvelará que detrás del éxito de Jordi Cruz se encuentrauna tenacidad incansable y un compromiso con su oficio, unidos a unaambición por hacer siempre algo nuevo, a partir de la tradición.

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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name El cocinero tenaz
Autor JORDI CRUZ
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2015
Anzahl der Seiten 192
EAN 9788416029471
ISBN 8416029474
Libristo-Code 12977892
Verlag Conecta
Gewicht 277
Abmessungen 150 x 230

Kategorie

Qualifier für Altersstufen und Besondere Interessensgruppen > Feiertage, besondere Feste und saisonale Ereignisse > Feier- und Festtage
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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