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Eating, Drinking: Surviving

Name: Eating, Drinking: Surviving
Brand: Springer International Publishing AG
SKU: 12821342
Price: 28.39 EUR
Availability: InStock
Author: Peter Jackson
ISBN: 9783319424675

The International Year of Global Understanding - IYGU

Peter Jackson

Walter Spiess

Farhana Sultana

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 12821342

Verlag Springer International Publishing AG, Dezember 2016

This publication addresses the global challenge of food security, defined as 'when all people, at al... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 12821342

69 b

28.39 € inkl. MwSt.

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This publication addresses the global challenge of food security, defined as 'when all people, at all times, have physical and economic access to sufficient, safe and nutritious food that meets their dietary needs and food preferences for an active and healthy life' (WHO 1996). The essays highlight the links between bio-physical and socio-cultural processes, making connections between local and global scales, and focussing on the everyday practices of eating and drinking, essential for human survival. Written by international experts, each contribution is research-based but accessible to the general public.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Eating, Drinking: Surviving

Autor Peter Jackson, Walter Spiess, Farhana Sultana

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 105

EAN 9783319424675

ISBN 331942467X

Libristo-Code 12821342

Verlag Springer International Publishing AG

Gewicht 1942

Abmessungen 155 x 235 x 8

Kategorie

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Umweltmanagement > Ernährungssicherung und Versorgung

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Soziale und ethische Themen

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Nachhaltigkeit

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