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Dueling Chefs

A Vegetarian and a Meat Lover Debate the Plate

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Dueling Chefs Sean Carmichael
Libristo-Code: 04923660
Verlag University of Nebraska Press, Dezember 2007
Presents a debate over the merits of the cuisines of vegetarians and carnivores by professional chef... Vollständige Beschreibung
? points 50 b
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Presents a debate over the merits of the cuisines of vegetarians and carnivores by professional chefs. This work features recipes that make a persuasive case for each chef's point of view. It also provides eighty recipes as creative as beef brisket with blueberry BBQ sauce, and jackfruit pineapple BBQ on a bun.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Dueling Chefs
Autor Sean Carmichael, Maggie Pleskac
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 132
EAN 9780803260436
ISBN 0803260431
Libristo-Code 04923660
Verlag University of Nebraska Press
Gewicht 370
Abmessungen 279 x 217 x 13

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche
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