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Die österreichische Küche

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Die österreichische Küche Adi Bittermann
Libristo-Code: 19417907
Verlag Pichler Verlag, September 2018
Zeitgemäße österreichische Küche vom Feinsten Österreichische Kochkunst für alle Geschmäcker und je... Vollständige Beschreibung
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Zeitgemäße österreichische Küche vom Feinsten Österreichische Kochkunst für alle Geschmäcker und jede Jahreszeit, für Alltag und festliche Anlässe: Das beliebte Grundkochbuch der österreichischen Küche überzeugt mit rund 500 vielseitigen Rezepten, die in bewährter Pichler-Manier ganz auf modernes Kochen und heutige Geschmäcker zugeschnitten sind. Von Suppenklassikern über handfeste Beilagen, praktische Basisrezepte und vegetarische Schmankerl, feine Fischgerichte und herzhafte Fleischspeisen bis hin zur legendären Mehlspeisküche bleiben hier - ergänzt durch Warenkunde und Produktinfos - keine Wünsche und Fragen offen. Ein Buch, das in Küchen von Kochanfängern und -profis gleichermaßen seinen Fixplatz haben sollte. Aus dem Rezepteschatz '' Rollgerstlsuppe '' Salzburger Brezensuppe '' Gesulzter Wurzelkarpfen '' Stöcklkraut '' Kalbsgulasch mit Eiernockerl '' Gefüllte Rindsroulade '' Wiener Bruckfleisch '' Buchteln '' Wachauer Marillentorte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Die österreichische Küche
Autor Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 464
EAN 9783222140259
ISBN 3222140251
Libristo-Code 19417907
Verlag Pichler Verlag
Gewicht 1713
Abmessungen 197 x 40 x 252

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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