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Culinary Creation

Name: Culinary Creation
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 17870531
Price: 202.69 EUR
Availability: InStock
Author: James Morgan
ISBN: 9781138432819

James Morgan

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 17870531

Verlag Taylor & Francis Ltd, August 2017

The book seeks not to present a detailed history and discussion, but instead is intended to provide... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 17870531

496 b

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Culinary Creation

Autor James Morgan

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 392

EAN 9781138432819

ISBN 9781138432819

Libristo-Code 17870531

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 892

Abmessungen 260 x 184 x 29

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe

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