Kontakt
Wie einkaufen
Versand
Kaufberater
cucina siciliana in 1000 ricette
Italienisch
38 b
Bis zu 30 Tage Rückgaberecht
Kunden kauften auch
/
Hardcover
37.59
€
/
Hardcover
18.39
€
/
Broschur
9.69
€
/
Broschur
18.69
€
La pasta con le sarde, la caponata, la cassata: sono solo alcuni esempi di quel patrimonio unico, fatto di numerose sfumature del gusto, che è la gastronomia siciliana, una cucina che seduce per la sua ricchezza di profumi e di sapori. Compiere un viaggio nell'arte culinaria siciliana, attraverso le mille ricette di questo libro, significa innanzitutto scoprire la raffinatezza e il barocchismo della cucina baronale contrapposti alla semplicità e alla genuinità di quella popolare; confrontare la tradizione marinara con quella contadina, le ricette casalinghe con il cibo di strada o quello delle feste. Nelle abitudini dei siciliani, sempre volte a privilegiare le risorse del territorio, esistono ancora oggi ingredienti e metodi di cottura che evocano civiltà antichissime (greci, arabi, romani), usi alimentari e ritualità di popoli che nei secoli hanno dominato l'isola. La gastronomia di questo territorio, che ha vissuto momenti di splendore in epoche diverse, è riuscita a elevare a cultura del cibo le contaminazioni subite, reinterpretando ogni volta il patrimonio gastronomico di importazione.
Informationen zum Buch
Italienisch
Verschenken Sie dieses Buch noch heute
Es ist ganz einfach
1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefertDas könnte Sie auch interessieren
/
Broschur
9.69
€
/
Broschur
30.39
€
/
Broschur
24.79
€
/
Broschur
24.79
€
/
Hardcover
14.29
€
/
Broschur
8.19
€
Hallo! Ich bin Libroamiko, dein Buchberater.
Wie kann ich dir helfen?