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Cucina Del Sole

A Celebration of Southern Italian Cooking

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Cucina Del Sole Nancy Harmon-Jenkins
Libristo-Code: 06463829
Verlag Harper Collins Publishers, Mai 2007
Dealing with the cooking of Southern Italy, this book explores the regions of Sicily, Calabria, Basi... Vollständige Beschreibung
? points 57 b
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Dealing with the cooking of Southern Italy, this book explores the regions of Sicily, Calabria, Basilicata, Puglia, and Campania. It also gives capsule portraits of local features: a fish market, an olive oil press, a bakery, and a shepherd cheese-maker. It includes recipes for focaccias, pizzas and savory pies; soups and minestre; and more.

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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cucina Del Sole
Autor Nancy Harmon-Jenkins
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2007
Anzahl der Seiten 400
EAN 9780060723439
ISBN 9780060723439
Libristo-Code 06463829
Verlag Harper Collins Publishers
Gewicht 989
Abmessungen 190 x 230 x 36

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Südeuropa > Italien
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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