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Cooking Along the Ganges

Name: Cooking Along the Ganges
Brand: iUniverse
SKU: 04107436
Price: 20.09 EUR
Availability: InStock
Author: Malvi Doshi
ISBN: 9780595244225

Malvi Doshi

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 04107436

Verlag iUniverse, November 2002

Cooking Along the Ganges gathers hundreds of recipes that featured on the menu of the renowned Gange... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04107436

49 b

20.09 € inkl. MwSt.

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Cooking Along the Ganges gathers hundreds of recipes that featured on the menu of the renowned Ganges Restaurant in San Francisco. Including a combination of both authentic North Western (Gujarati) and other, regional-Indian recipes, the book offers a unique panorama of the extremely diverse, Indian tradition of vegetarian cooking. For both the novice cook and the expert chef, Cooking Along the Ganges will serve as a detailed guide that will both demystify the intricacies of Indian cookery and illuminate the health-conscious, flavorful recipes for which the Ganges Restaurant is famous.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cooking Along the Ganges

Autor Malvi Doshi

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2002

Anzahl der Seiten 580

EAN 9780595244225

ISBN 059524422X

Libristo-Code 04107436

Verlag iUniverse

Gewicht 839

Abmessungen 158 x 230 x 36

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Indischer Subkontinent

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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