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Cook-Chill Catering: Technology and Management

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Cook-Chill Catering: Technology and Management N. Light
Libristo-Code: 01434987
Verlag Springer Netherlands, Juni 1990
? points 732 b
298.99 € inkl. MwSt.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cook-Chill Catering: Technology and Management
Autor N. Light, A. Walker
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1990
Anzahl der Seiten 363
EAN 9781851664375
ISBN 1851664378
Libristo-Code 01434987
Verlag Springer Netherlands
Gewicht 712
Abmessungen 155 x 235 x 23

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie
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