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Condiciones de las empresas campesinas para implementar BPA`S

Name: Condiciones de las empresas campesinas para implementar BPA`S
Brand: EAE Editorial Academia Espanola
SKU: 06969509
Price: 22.69 EUR
Availability: InStock
Author: Roberto Andrés Ibarra Castro
ISBN: 9783846561324

Roberto Andrés Ibarra Castro

Pablo Villalobos

Jesé Luis Llanos

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 06969509

Verlag EAE Editorial Academia Espanola, November 2011

Las exigencias fitosanitarias impuestas por los países desarrollados, han contribuido a incorporar e... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06969509

56 b

22.69 € inkl. MwSt.

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Las exigencias fitosanitarias impuestas por los países desarrollados, han contribuido a incorporar el concepto de calidad e inocuidad alimentaria en los mercados agrícolas. En la actualidad, países productores y exportadores de alimentos frescos, como Chile, se ven en la obligación de incorporar procedimientos y recomendaciones técnicas para dar cuenta de éstas exigencias, de las cuales la Agricultura Familiar Campesina no está ausente. De allí la importancia de estudiar y analizar, de manera científica, los efectos de los cambios, que estas transformaciones implican para los pequeńos agricultores, dada la complejidad cultural y técnica, a la que se enfrentan al momento de implementar las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA`s). Las BPA`s consisten en un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas, que se aplican a lo largo de todo el proceso productivo y que no sólo se preocupan de la calidad de los productos, sino también del cuidado del medio ambiente y del bienestar de los trabajadores.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Condiciones de las empresas campesinas para implementar BPA`S

Autor Roberto Andrés Ibarra Castro, Pablo Villalobos, Jesé Luis Llanos

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 64

EAN 9783846561324

ISBN 3846561320

Libristo-Code 06969509

Verlag EAE Editorial Academia Espanola

Gewicht 104

Abmessungen 152 x 229 x 4

Kategorie

Kinder, Jugendliche und Bildung > Kinder/Jugendliche: Sachbuch > Kinder/Jugendliche: Sachbuch: Praktisches > Kinder/Jugendliche: Sachbuch: Kochen und Essen

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