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Colloidal Particles at Liquid Interfaces

Name: Colloidal Particles at Liquid Interfaces
Brand: Cambridge University Press
SKU: 02501684
Price: 235.39 EUR
Availability: InStock
Author: Bernard P. Binks
ISBN: 9780521848466

Bernard P. Binks

Tommy S. Horozov

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 02501684

Verlag Cambridge University Press, August 2006

Small solid particles adsorbed at liquid interfaces arise in many industrial products and process, s... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02501684

576 b

235.39 € inkl. MwSt.

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Small solid particles adsorbed at liquid interfaces arise in many industrial products and process, such as anti-foam formulations, crude oil emulsions and flotation. They act in many ways like traditional surfactant molecules, but offer distinct advantages. However, the understanding of how these particles operate in such systems is minimal. This book brings together the diverse topics actively being investigated, with contributions from leading experts in the field. After an introduction to the basic concepts and principles, the book divides into two sections. The first deals with particles at planar liquid interfaces, with chapters of an experimental and theoretical nature. The second concentrates on the behaviour of particles at curved liquid interfaces, including particle-stabilized foams and emulsions and new materials derived from such systems. This collection will be of interest to academic researchers and graduate students in chemistry, physics, chemical engineering, pharmacy, food science and materials science.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Colloidal Particles at Liquid Interfaces

Autor Bernard P. Binks, Tommy S. Horozov

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2006

Anzahl der Seiten 518

EAN 9780521848466

ISBN 0521848466

Libristo-Code 02501684

Verlag Cambridge University Press

Gewicht 1181

Abmessungen 170 x 244 x 29

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie > Physikalische Chemie > Oberflächenchemie und Adsorption

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie

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