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Choice Cuts

A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Choice Cuts Mark Kurlansky
Libristo-Code: 10972767
Verlag PENGUIN GROUP USA, Oktober 2004
Award-winning food writer Mark Kurlansky serves up a true smorgasbord of "choice cuts" by the world'... Vollständige Beschreibung
? points 58 b
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Award-winning food writer Mark Kurlansky serves up a true smorgasbord of "choice cuts" by the world's most discerning gourmets and gourmands through the ages. From Plato on the art of cooking to Louis Prima at the pizzeria to Pablo Neruda on French fries and M.F.K. Fisher on gingerbread, "Choice Cuts" offers more than 200 selections--all enhanced by Kurlansky's original drawings.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Choice Cuts
Autor Mark Kurlansky, Mark Kurlansky
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2004
Anzahl der Seiten 473
EAN 9780142004937
ISBN 0142004936
Libristo-Code 10972767
Verlag PENGUIN GROUP USA
Gewicht 453
Abmessungen 140 x 210 x 32

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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