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Chile Pepper in China

Name: Chile Pepper in China
Brand: Columbia University Press
SKU: 25612883
Price: 152.79 EUR
Availability: InStock
Author: Brian R. Dott
ISBN: 9780231195324

Brian R. Dott

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 25612883

Verlag Columbia University Press, April 2020

Chinese cuisine without chile peppers seems unimaginable. Entranced by the fiery taste, diners world... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 25612883

374 b

152.79 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Chile Pepper in China

Autor Brian R. Dott

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2020

Anzahl der Seiten 296

EAN 9780231195324

ISBN 023119532X

Libristo-Code 25612883

Verlag Columbia University Press

Gewicht 490

Abmessungen 147 x 224 x 28

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > China

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Asiatische Geschichte

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke

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