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Chicago Food Encyclopedia

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Chicago Food Encyclopedia Carol Haddix
Libristo-Code: 16256184
Verlag University of Illinois Press, August 2017
The Chicago Food Encyclopedia is a far-ranging portrait of an American culinary paradise. Hundreds o... Vollständige Beschreibung
? points 69 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Chicago Food Encyclopedia
Autor Carol Haddix, Bruce Kraig
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 344
EAN 9780252087240
ISBN 0252087240
Libristo-Code 16256184
Verlag University of Illinois Press
Gewicht 838
Abmessungen 203 x 254 x 25

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Mittlerer Westen
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Allgemeine Lexika
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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