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Sprache FranzösischFranzösisch
Buch Broschur
Buch CHEFFES Vérane FRÉDIANI
Libristo-Code: 35102461
Verlag NOURITURFU, Februar 2019
Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exh... Vollständige Beschreibung
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Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exhaustive les femmes cheffes du pays, ainsi que leurs restaurants remarquables sinon remarqués. En effet, médiatisées ou non, ces cheffes talentueuses restent encore trop souvent les grandes oubliées des différents palmarès et prix de la gastronomie. Présentes dans toutes les régions de France, élaborant une cuisine sophistiquée, innovante ou traditionnelle, voici 500 femmes qui renouvellent le genre gastronomique – pour qu’enfin la lumière soit faite sur ces toques méconnues.

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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name CHEFFES
Sprache Französisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 296
EAN 9782955966099
Libristo-Code 35102461
Verlag NOURITURFU
Gewicht 698
Abmessungen 158 x 220 x 24
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