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Chef Pro

Tecniche,metodi, sicurezza, formazione,food cost, gestione del lavoro in cucina

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Broschur
Buch Chef Pro Antonio Vocale
Libristo-Code: 50503096
Verlag Independently published, Januar 2026
Manuale di cucina professionale pensato per aspiranti cuochi e chef.Dalle basi di cucina, sicurezza... Vollständige Beschreibung
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Manuale di cucina professionale pensato per aspiranti cuochi e chef.
Dalle basi di cucina, sicurezza alimentare (HACCP) e organizzazione del lavoro alle tecniche moderne di cottura.
Una guida pratica per chi vuole lavorare nella ristorazione, migliorare le competenze e crescere come chef professionista.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Chef Pro
Autor Antonio Vocale, Antonio Vocale
Sprache Italienisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2026
Anzahl der Seiten 46
EAN 9798243182416
Libristo-Code 50503096
Verlag Independently published
Gewicht 101
Abmessungen 152 x 229 x 3

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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