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Charcuterie

Slow Down, Salt, Dry and Cure

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Charcuterie Tim Hayward
Libristo-Code: 35773999
Verlag Quadrille Publishing Ltd, April 2022
All the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Charcuterie
Autor Tim Hayward
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2022
Anzahl der Seiten 144
EAN 9781787138155
ISBN 1787138151
Libristo-Code 35773999
Verlag Quadrille Publishing Ltd
Gewicht 294
Abmessungen 190 x 143 x 27

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren
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