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Cero grasas

Sprache SpanischSpanisch
Buch Hardcover
Buch Cero grasas JEAN-FRANÇOIS PIEGE
Libristo-Code: 33308712
Verlag LAROUSSE, November 2019
50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de c... Vollständige Beschreibung
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50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en práctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinado ingredientes sorprendentes y en este libro, ilustrado paso a paso, muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguila ahumada, solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas, estofado exprés, pero también mayonesa, vinagreta, salsa César y muchas otras salsas sin aceite. Recetas para todos los días y para todos los gustos, ¡sencillas, rápidas y originales!

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cero grasas
Autor JEAN-FRANÇOIS PIEGE
Sprache Spanisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2020
Anzahl der Seiten 128
EAN 9788418100550
Libristo-Code 33308712
Verlag LAROUSSE
Gewicht 934
Abmessungen 250 x 250

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost > Kochen: spezielle Diäten, Unverträglichkeiten
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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