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Cereal Processing Technologies
Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Broschur
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals,...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 48581933
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245 b
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Cereal Processing Technologies
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2025
Anzahl der Seiten
491
EAN
9781032150338
Libristo-Code
48581933
Verlag
Taylor & Francis Ltd
Gewicht
874
Abmessungen
178 x 254
