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Cata de vinos

Name: Cata de vinos
Brand: ICB Editoriles
SKU: 13186386
Price: 46.39 EUR
Availability: InStock
Author: ICB
ISBN: 9788492980253

ICB

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 13186386

Verlag ICB Editoriles, November 2012

MÓDULO 1: Cata de Vinos 1ª Parte TEMA 1. Introducción TEMA 2. La Viña TEMA 3. La Uva TEMA 4. Varieda... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 13186386

114 b

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MÓDULO 1: Cata de Vinos 1ª Parte TEMA 1. Introducción TEMA 2. La Viña TEMA 3. La Uva TEMA 4. Variedades de Uva TEMA 5. Composición y Sustancias del Vino TEMA 6. Elaboración de Vinos (I) Operaciones Comunes TEMA 7. Elaboración de Vinos (II) Operaciones Comunes TEMA 8. Clasificación y Características de los Vinos MÓDULO 2: Cata de Vinos 2ª Parte TEMA 9. Cata / Degustación TEMA 10. Fase Visual de la Cata TEMA 11. Fase Olfativa de la Cata TEMA 12. Fase Gustativa de la Cata TEMA 13. Conservación de los Vinos TEMA 14. Servicio de Vinos en Cavas en Bar / Restaurante TEMA 15. El Sommelier Solucionarios Test Solucionarios Actividades Anexos Glosario Bibliografía

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cata de vinos

Autor ICB

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2013

Anzahl der Seiten 391

EAN 9788492980253

ISBN 8492980257

Libristo-Code 13186386

Verlag ICB Editoriles

Gewicht 1000

Abmessungen 210 x 297

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Pädagogik

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