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Buch
Hardcover
Cassava, also known as tapioca or manioc, is one of the major root crops in more than 100 countries...
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Libristo-Code: 06426216
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398 b
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Cassava, also known as tapioca or manioc, is one of the major root crops in more than 100 countries of the humid tropics and sub-tropics. This book presents topical research in the study of the farming, uses and economic impact of cassava. Topics discussed include potential uses of cassava wastewater in biotechnological processes; cassava starch and flour in the production of bio-ethanol, bio-plastics, acetone-butanol, dextrin, sugar syrups and organic acids and cassava starch as a biodegradable polymer material.
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Cassava
Autor
Colleen M Pace
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2012
Anzahl der Seiten
222
EAN
9781612096551
ISBN
9781612096551
Libristo-Code
06426216
Verlag
Nova Science Publishers Inc
Gewicht
444
Abmessungen
234 x 160 x 17
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