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Caféhäuser in München

Christine Riedl-Valder

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 19418607

Verlag Pustet, Friedrich GmbH, November 2018

München hat eine eigene Caféhauskultur. Anders als in Wien, wo man der Legende nach der Belagerung d... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 19418607

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München hat eine eigene Caféhauskultur. Anders als in Wien, wo man der Legende nach der Belagerung durch die Türken die Liebe zu dem braunen Getränk verdankt, äußert sich hier die starke Bindung zum Süden: Ab dem späten 17. Jahrhundert wurde München auch in Sachen Kaffeegenuss zur "nördlichsten Stadt Italiens" und ist es bis heute weitgehend geblieben. In der Geschichte ihrer Caféhäuser spiegelt sich zugleich das pulsierende gesellschaftliche Leben der Landeshauptstadt. Daneben bezeugen bayerisches Konfekt, Torten, Kuchen und Gebäck seit Jahrhunderten die sinnliche Daseinsfreude, die man in der Isar-Metropole zu genießen weiß. Die Kunst der Konditoren ist dabei auch oft ein Zeichen ihrer Zeit. So symbolisiert die 1886 zu Ehren des bayerischen Prinzregenten Luitpold kreierte Prinzregententorte mit ihren acht Biskuitböden die einstigen Regierungsbezirke Bayerns.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Caféhäuser in München

Autor Christine Riedl-Valder

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 157

EAN 9783791729923

ISBN 3791729926

Libristo-Code 19418607

Verlag Pustet, Friedrich GmbH

Gewicht 214

Abmessungen 116 x 190 x 10

Kategorie

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Europäische Geschichte

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