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Burma Cookbook
Sprache
Englisch
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Buch
Hardcover
A lavishly photographed cookbook and historic travelogue, tracing contemporary and colonial Burmese...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 01366778
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A lavishly photographed cookbook and historic travelogue, tracing contemporary and colonial Burmese dishes over the past century. With its rich traditions of empire, The Burma Cookbook highlights the best of present-day Myanmar, including foods of its immigrant populations - from the subcontinent, down the Malay peninsula, and Britain itself. The authors spent some ten years researching the book, while organising and hosting culinary tours to uncover the country's most popular dishes. The authors had exclusive access to The Strand Hotel's collection of historic menus, pictures and photos, while contemporary photography by Morrison Polkinghorne portrays Myanmar street life.
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Burma Cookbook
Autor
Robert Carmack
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2013
Anzahl der Seiten
392
EAN
9786167339382
ISBN
6167339384
Libristo-Code
01366778
Verlag
ANTIQUE COLLECTORS CLUB
Gewicht
1125
Abmessungen
155 x 232 x 32
