Status der Bestellung anzeigen

Werden Sie Teil einer Gemeinschaft von Buchliebhabern aus der ganzen Welt und erhalten Sie eine Reihe von Vorteilen. Konto kostenlos anlegen

DPD-Kurier 4.49 € Hermes Kurierdienst 4.99 € DHL-Kurier 3.99 € Hermes-Stelle 4.49 € DPD-Stelle 2.99 € GLS-Kurierdienst 4.99 €

Kontakt

Wie einkaufen

Hilfe

Mein Konto

▸ Leer :-(

Brooks Headley's Fancy Desserts

Name: Brooks Headley's Fancy Desserts
Brand: WW Norton & Co
SKU: 04604053
Price: 19.89 EUR
Availability: InStock
Author: Brooks Headley
ISBN: 9780393241075

Brooks Headley

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 04604053

Verlag WW Norton & Co, November 2014

While other chefs paid dues on restaurant lines and at cooking schools, Brooks Headley was in the ba... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04604053

49 b

19.89 € inkl. MwSt.

Externes Lager in kleiner Menge Wir versenden in 11-15 Tagen

Bis zu 30 Tage Rückgaberecht

Kunden kauften auch

Kaukasis: A Culinary Journey Through Georgia, Azerbaijan & Beyond Olia Hercules

Hardcover

22.99 €

While other chefs paid dues on restaurant lines and at cooking schools, Brooks Headley was in the back of a tour van as a drummer in much-loved punk bands that never made a dime. Now executive pastry chef at New York s Del Posto restaurant, Headley creates unorthodox recipes that echo his unconventional background: fruit is king, vegetables are championed, acidity is key, and simplicity is the goal. With 97 recipes and more than 100 photographs, Brooks Headley s Fancy Desserts has six chapters: Fruit, Vegetables, Grains and Flours, Chocolate, Seeds and Nuts, and Dairy. Recipes range from verjus melon candy to tofu chocolate creme brulee, fruit sorbet to eggplant and chocolate, showcasing Headley s unique perspective on ingredients and methodology. Guest contributors include philosopher-musician Ian Svenonius, essayist Sloane Crosley, and award-winning chefs Gabrielle Hamilton and David Kinch. Brooks Headley s Fancy Desserts is an essential, inventive addition to the shelf of both home cooks and professional chefs."

Schauspielerin & Polyglotte

EWA KASP für

Video abspielen

Libristo bietet die größte Auswahl an fremdsprachiger Literatur an. Deshalb kaufe ich meine Bücher hier ein.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Brooks Headley's Fancy Desserts

Autor Brooks Headley

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 288

EAN 9780393241075

ISBN 0393241076

Libristo-Code 04604053

Verlag WW Norton & Co

Gewicht 1208

Abmessungen 257 x 211 x 23

Kategorie

Sprach-Qualifier > Indoeuropäische Sprachen > Germanische und Skandinavische Sprachen > Englisch

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Desserts

Verschenken Sie dieses Buch noch heute

Es ist ganz einfach

1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefert