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Black Food Geographies

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Black Food Geographies Ashante M. Reese
Libristo-Code: 20296064
Verlag The University of North Carolina Press, Februar 2019
Examines the structural forces that determine food access in urban areas, highlighting Black residen... Vollständige Beschreibung
? points 255 b
104.39 € inkl. MwSt.
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Examines the structural forces that determine food access in urban areas, highlighting Black residents' navigation of and resistance to unequal food distribution systems. Linking these local food issues to the national problem of systemic racism, Reese tracks the ways transnational food corporations have shaped food availability.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Black Food Geographies
Autor Ashante M. Reese
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 176
EAN 9781469651491
ISBN 9781469651491
Libristo-Code 20296064
Verlag The University of North Carolina Press
Gewicht 462
Abmessungen 155 x 235 x 15

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Gesellschaftliche Gruppen > Ethnic Studies
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Soziologie > Bevölkerung und Demographie
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