Biologia della vitamina D

La vitamina D è sempre più riconosciuta come un ormone secosteroide multifunzionale che integra la regolazione endocrina con la modulazione immunitaria e la fisiopatologia delle malattie croniche. Al di là del suo ruolo classico nell'omeostasi del calcio e del fosfato, la vitamina D subisce un'attivazione metabolica strettamente controllata che consente effetti sistemici attraverso il recettore della vitamina D (VDR) in diversi tessuti. Le sue azioni endocrine coordinano il metabolismo minerale e l'integrità scheletrica, mentre le sue funzioni extra-scheletriche influenzano la salute cardiovascolare, la sensibilità all'insulina, la biologia del tessuto adiposo e la proliferazione cellulare. Prove emergenti evidenziano la vitamina D come molecola pro-sopravvivenza e immunoregolatrice, in grado di plasmare le risposte immunitarie innate e adattative e di modulare le vie infiammatorie implicate nell'obesità, nel cancro e nelle disfunzioni metaboliche. Questo libro esamina le fonti di vitamina D, i processi metabolici, le interazioni con il fosfato e i collegamenti meccanicistici con le malattie cardiovascolari, l'insulino-resistenza, il cancro al seno e la salute muscolo-scheletrica, offrendo un quadro integrato per comprendere la biologia della vitamina D nella salute e nelle malattie croniche.