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Bayou

Name: Bayou
Brand: Mandelbaum
SKU: 01857327
Price: 28.0 EUR
Availability: InStock
Author: Margot Fischer
ISBN: 9783854764205

Kochen in Louisiana

Margot Fischer

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01857327

Verlag Mandelbaum, November 2012

Die Küche der Cajun und Creole§Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Sp... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01857327

28.00 € inkl. MwSt.

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Die Küche der Cajun und Creole§Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von den übrigen Staaten Nordamerikas unterscheidet, lebendig. Einfach, rustikal und herzhaft sind die Rezepte der Cajun, die aus Frankreich in Amerika eingewandert sind. Die Creole-Küche hingegen entstand in New Orleans, war urbaner und leichter. Beide Richtungen gehören zur Küche in Louisiana. §Die Bandbreite der beschriebenen Festtagsmenüs und Alltagsspeisen in dieser erweiterten Neuauflage des Klassikers reicht vom üppigen Schlem- men an Mardi Gras bis zum Halloween-Horrormenü. "Kochen in Louisiana" bietet 128 Rezepte aus dem Creole & Cajun Restaurant Bayou unter dem Motto: "Laissez le bons temps rouler!" - "Let the good times roll!"

Schauspielerin & Polyglotte

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Bayou

Autor Margot Fischer

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2013

Anzahl der Seiten 172

EAN 9783854764205

ISBN 3854764200

Libristo-Code 01857327

Verlag Mandelbaum

Gewicht 486

Abmessungen 159 x 18 x 243

Kategorie

Qualifier für Altersstufen und Besondere Interessensgruppen > Bezug zu speziellen Gruppen und Kulturen oder sozialen und kulturellen Interessen > Bezug zu Personen: ethnische Gruppen, indogene Völker, Kulturen, Stämme und andere Gruppierungen von Menschen > Bezug zu Kreolen

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

Geographische Qualifier > Amerika

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