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Backyard Cow

An Introductory Guide to Keeping a Productive Family Cow

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Backyard Cow Sue Weaver
Libristo-Code: 05089112
Verlag Storey Publishing LLC, Mai 2012
This title covers everything small farmers and backyard homesteaders need to know to keep a single c... Vollständige Beschreibung
? points 37 b
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This title covers everything small farmers and backyard homesteaders need to know to keep a single cow or a small dairy herd as a productive part of their food supply - from selecting a breed, maintaining animal health, feeding, and providing shelter to milking and making homemade dairy products. Just one cow can easily provide all the milk, cheese, and other dairy products one family needs. A dairy cow, such as a Jersey, will give six gallons of milk a day, compared with a dairy goat that gives just up to three quarts. Per capita cheese consumption is twice the level it was 25 years ago, and it shows no signs of levelling off, according to the USDA's Educational Research Service.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Backyard Cow
Autor Sue Weaver
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2012
Anzahl der Seiten 240
EAN 9781603429979
ISBN 1603429972
Libristo-Code 05089112
Gewicht 454
Abmessungen 178 x 229 x 18
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