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Au pif

Name: Au pif
Brand: ROUERGUE
SKU: 43482308
Price: 35.59 EUR
Availability: InStock
Author: Coutard
ISBN: 9782812625244

45 recettes sans grammage ni mesure

Coutard

Sprache

Französisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 43482308

Verlag ROUERGUE, Oktober 2023

Victor Coutard déteste suivre les recettes à la lettre. En cuisine, il préfère improviser. Mais c'es... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 43482308

87 b

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Victor Coutard déteste suivre les recettes à la lettre. En cuisine, il préfère improviser. Mais c'est tout un art ! Dans ce livre il nous donne les clés de sa cuisine au pif : apprendre à cuisiner avec ses cinq sens, avoir le bon matériel, remplir correctement son garde-manger, connaître les différentes familles de goût et savoir les associer, découvrir les herbes aromatiques, les graines, les fruits secs, les épices et leurs usages, apprendre les sauces inratables qui animent les assiettes les plus banales... Il propose ensuite 15 menus soit 45 plats pour apprendre à cuisiner au pif !

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Au pif

Autor Coutard

Sprache

Französisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2023

Anzahl der Seiten 168

EAN 9782812625244

Libristo-Code 43482308

Verlag ROUERGUE

Gewicht 1

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