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Asian Foods

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Asian Foods Catharina Y. W. Ang
Libristo-Code: 24282664
Verlag Taylor & Francis Ltd, September 2019
This comprehensive new book provides up-to-date information on many types of Asian prepared foods-th... Vollständige Beschreibung
? points 199 b
81.39 € inkl. MwSt.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Asian Foods
Autor Catharina Y. W. Ang, Keshun Liu, Yao-Wen Huang
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 546
EAN 9780367399825
ISBN 0367399822
Libristo-Code 24282664
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 816
Abmessungen 152 x 229 x 39

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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