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Artisan Kitchen

Name: Artisan Kitchen
Brand: DORL
SKU: 32807016
Price: 27.89 EUR
Availability: InStock
Author: James Strawbridge
ISBN: 9780241399774

James Strawbridge

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 32807016

Verlag DORL, September 2020

Reconnect with a more mindful way of cooking and spark your creativity. Giving a modern twist to age... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 32807016

68 b

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Reconnect with a more mindful way of cooking and spark your creativity. Giving a modern twist to age-old techniques, this book shows how to master 25 different cooking and preserving processes, from fermenting to cheese making, hot smoking to sourdough baking. Discover how to culture the perfect batch of sweet-sour kombucha; make a fresh-tasting chutney; dry cure bresaola; create your own unique sourdough starter; and slow roast over an open wood fire.Be inspired to experiment with more than 150 recipe ideas. Embark on your next culinary adventure and revolutionize your enjoyment of food. Escape to The Artisan Kitchen.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Artisan Kitchen

Autor James Strawbridge

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2020

Anzahl der Seiten 256

EAN 9780241399774

ISBN 0241399777

Libristo-Code 32807016

Verlag DORL

Gewicht 1104

Abmessungen 262 x 220 x 28

Kategorie

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen mit speziellem Zubehör

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke

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