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Arbeitsheft AV Küche

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Arbeitsheft AV Küche Andrea Nied
Libristo-Code: 35855257
Verlag Handwerk + Technik GmbH, Mai 2021
Ein Arbeitsbuch in leicht verständlichem Deutschfür den fachpraktischen Unterricht Nahrungszubereitu... Vollständige Beschreibung
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Ein Arbeitsbuch in leicht verständlichem Deutschfür den fachpraktischen Unterricht Nahrungszubereitungfür Lernende mit geringen DeutschkenntnissenDie Lernenden werden mit diesem Werk zu praktischem Tun in der Schulküche befähigt und in der deutschen Sprache gefestigt. Backen und Kochen werden im Unterricht geübt, damit wird auf einen Beruf dieser Fachrichtung vorbereitet.Der Einsatz dieses Arbeitsheftes bietet sich parallel mit einem Bildwörterbuch und auch unterstützend im DaZ-Unterricht an, kann jedoch auch durch Lehrkräfte ohne DaZAusbildung erfolgen.Das Werk ist in vier Kapitel gegliedert:1. Wir arbeiten in der Küche (Hygiene, Geschirrspülen, Gerätekunde u. a.)2. Wir backen (einfache und mittelschwere Rezepte, süß und salzig)3. Wir bereiten Speisen zu (einfache Gerichte, alle Rezepte ohne Schweinefleisch)4. Wir laden Gäste ein (Tisch decken und dekorieren, Service)Bildgestützte Arbeitsanweisungen erleichtern das Bearbeiten der Aufgaben. Vielfältige Methoden sorgen für Abwechslung.

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Arbeitsheft AV Küche
Autor Andrea Nied
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 88
EAN 9783582714060
ISBN 3582714063
Libristo-Code 35855257
Verlag Handwerk + Technik GmbH
Gewicht 290
Abmessungen 209 x 295 x 6

Kategorie

Kinder, Jugendliche und Bildung > Unterrichtsmaterial
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