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Apple

Name: Apple
Brand: Reaktion Books
SKU: 04394904
Price: 16.79 EUR
Availability: InStock
Author: Erika Janik
ISBN: 9781861898487

Erika Janik

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 04394904

Verlag Reaktion Books, September 2011

Gravenstein, Coe's Golden Drop, Cox's Orange Pippin: the names sound like something from Tolkien or... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04394904

41 b

16.79 € inkl. MwSt.

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Gravenstein, Coe's Golden Drop, Cox's Orange Pippin: the names sound like something from Tolkien or the ingredients of a magic potion. But as befits their magical appellations, apples have transfixed and beguiled humans for thousands of years. Erika Janik explores the importance of a fruit, born in the mountains of Kazakhstan, which has became a favourite almost everywhere. Apples have played their part in starting the Trojan War, the discovery of gravity and the settling of America, and you can even use them to predict the future. Apples also make for good drinking, and Janik relates the history of cider in Europe and America. From the Garden of Eden and the wicked queen's apple in the story of Snow White to Johnny Appleseed and the Apple computer, apples have been a universal source of sustenance, health and legend from ancient times to the present. Food and history lovers will devour this surprising history of one of the world's most loved and prolific fruits.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Apple

Autor Erika Janik

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 136

EAN 9781861898487

ISBN 1861898487

Libristo-Code 04394904

Verlag Reaktion Books

Gewicht 315

Abmessungen 130 x 205 x 15

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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