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Apéros et buffets vegan

Sprache FranzösischFranzösisch
Buch Hardcover
Buch Apéros et buffets vegan Julie Bavant
Libristo-Code: 35332948
Verlag SOLAR, Mai 2021
Après 15 ans dans la presse, Julie Bavant plaque tout et se reconvertit dans la cuisine. Elle passe... Vollständige Beschreibung
? points 49 b
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Après 15 ans dans la presse, Julie Bavant plaque tout et se reconvertit dans la cuisine. Elle passe un CAP à l'école Ferrandi, puis rejoint les rangs de l'Arpège aux côtés d'Alain Passard avant d'être embauchée chez Soya puis Hobbes. Petit à petit, le véganisme s'impose, dans son travail et dans sa vie. Aujourd'hui, Julie Bavant végétalise les cartes, donne des cours de cuisine, développe son activité traiteur (cocktails, célébrations...) et cuisine pour les particuliers.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Apéros et buffets vegan
Autor Julie Bavant
Sprache Französisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 168
EAN 9782263175411
Libristo-Code 35332948
Verlag SOLAR
Gewicht 620
Abmessungen 178 x 240 x 21

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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