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Buch
Hardcover
Merrill Shindler defines 100 years of the kitsch kitchen in witty text, and shares recipes for Ameri...
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Libristo-Code: 06776113
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51 b
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Merrill Shindler defines 100 years of the kitsch kitchen in witty text, and shares recipes for American classic dishes throughout the century. Shindler, Zagat survey editor and popular food and restaurant talk-show host, takes readers on a lighthearted and eminently edible journey from Baked Alaska to Turkey Burgers, from Cobb Salad to Caesar, tamale pie to lemon meringue and chicken chop suey to chocolate fondue -- the 100 best recipes that defined their times. "American Dish" is a decade-by-decade history of America and its wild and wonderful eating and drinking habits.
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
American Dish
Autor
Merrill Shindler
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
1999
Anzahl der Seiten
162
EAN
9781883318109
ISBN
9781883318109
Libristo-Code
06776113
Verlag
Angel City Press
Gewicht
445
Abmessungen
129 x 198 x 17
