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America's First Cuisines

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch America's First Cuisines Sophie D. Coe
Libristo-Code: 04872583
Verlag University of Texas Press, November 1993
A detailed description of the cuisines of the Aztecs, the Maya, and the Inca.
? points 73 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name America's First Cuisines
Autor Sophie D. Coe
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1993
Anzahl der Seiten 288
EAN 9780292711594
ISBN 029271159X
Libristo-Code 04872583
Verlag University of Texas Press
Gewicht 454
Abmessungen 154 x 230 x 20

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche
Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Anthropologie > Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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