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Alanine
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Hardcover
The amino acid alanine is a nonessential amino acid. It can be synthesised in the human body and use...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 06424576
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455 b
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The amino acid alanine is a nonessential amino acid. It can be synthesised in the human body and used to synthesise many different proteins. Alanine is found in a wide variety of foods, but is is found in meats at higher concentrations. In this book, the authors present current research in the study of the dietary sources, physiological functions and health benefits of alanine. Topics discussed include a-alanine and calcium carbonates interaction for bio-mineralisation; alanine and its role in bacterial spore biology; and the functions of alanine, beta-alanine and carnosine.
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Alanine
Autor
Franco Olivares, Martin Gomez
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2013
Anzahl der Seiten
118
EAN
9781628085044
ISBN
9781628085044
Libristo-Code
06424576
Verlag
Nova Science Publishers Inc
Gewicht
404
Abmessungen
155 x 229 x 17
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