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Advances in Meat Processing Technology

Name: Advances in Meat Processing Technology
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 14489816
Price: 371.19 EUR
Availability: InStock
Author: Alaa El-Din a. Bekhit
ISBN: 9781498700481

Alaa El-Din a. Bekhit

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 14489816

Verlag Taylor & Francis Inc, Oktober 2017

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 14489816

908 b

371.19 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Advances in Meat Processing Technology

Autor Alaa El-Din a. Bekhit

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 586

EAN 9781498700481

ISBN 9781498700481

Libristo-Code 14489816

Verlag Taylor & Francis Inc

Gewicht 1044

Abmessungen 244 x 165 x 40

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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