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Aceite de oliva virgen, el

Name: Aceite de oliva virgen, el
Brand: Mira Editores, S.A.
SKU: 13155432
Price: 12.89 EUR
Availability: InStock
Author: Juan-José Murillo Ramos
ISBN: 9788486778699

Juan-José Murillo Ramos

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 13155432

Verlag Mira Editores, S.A., März 1993

Se estudian las características y propiedades químicas del aceite de oliva del Bajo Aragón, los méto... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 13155432

32 b

12.89 € inkl. MwSt.

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Se estudian las características y propiedades químicas del aceite de oliva del Bajo Aragón, los métodos de obtención de dicho aceite, así como las características de las distintas variedades de aceitunas utilizadas en su preparación. Los datos recogidos son de gran utilidad para producir aceites de oliva de mejor calidad, destinados al consumo humano.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Aceite de oliva virgen, el

Autor Juan-José Murillo Ramos

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 1993

Anzahl der Seiten 168

EAN 9788486778699

ISBN 8486778697

Libristo-Code 13155432

Verlag Mira Editores, S.A.

Gewicht 80

Abmessungen 240 x 170

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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