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Ab Hof [Direct from the Farm]

Name: Ab Hof [Direct from the Farm]
Brand: Verlag Anton Pustet
SKU: 09142523
Price: 16.49 EUR
Availability: InStock
Author: Manuel Zauner
ISBN: 9783702507770

Manuel Zauner

Alexander Rieder

Manuel Zauner

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 09142523

Verlag Verlag Anton Pustet, Mai 2015

Österreichs Bauernhöfe und Gärtnereien bieten eine reiche Vielfalt. Manuel Zauner hat sich in einer... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 09142523

16.49 € inkl. MwSt.

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Österreichs Bauernhöfe und Gärtnereien bieten eine reiche Vielfalt. Manuel Zauner hat sich in einer kulinarischen Reise quer durch Österreich auf die Suche nach verborgenen Schätzen gemacht. Für jedes Lebensmittel porträtiert er einen Hof. In Gesprächen mit Betreibern erfährt er, weshalb die Vielfalt auf unseren Feldern und in unseren Ställen heute gefährdet ist.§§Gemeinsam mit Rezeptautor Alexander Rieder, bekannt aus dem Servus-Magazin, bringt er von jedem Betrieb fünf Rezeptideen mit, gekocht und fotografiert direkt auf dem Bauernhof. Ab Hof soll Mut machen, selbst solche kleinen Betriebe in der Nähe aufzusuchen. In den 60 Rezepten des Buches wird der Spaß am Experimentieren mit der unglaublichen Vielfalt an Lebensmitteln vorgelebt, wie man sie nur in Kleinversorgerbetrieben findet.§§Interessante Geschichten, tolle Rezepte, schöne Fotos.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Ab Hof [Direct from the Farm]

Autor Manuel Zauner, Alexander Rieder, Manuel Zauner

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2015

Anzahl der Seiten 256

EAN 9783702507770

ISBN 3702507779

Libristo-Code 09142523

Verlag Verlag Anton Pustet

Gewicht 1556

Abmessungen 236 x 160 x 18

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Mitteleuropa > Österreich

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Nachhaltigkeit

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Ökologischer Landbau

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen

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